GasTronomArT

5 décembre 2009

CITATION

5 décembre 2009 Enfin, apprenez encore que ces âmes qui paraissent si grandes ont toutes un petit grain de folie que nous devons savoir exploiter. Honoré de Balzac (1799-1850)

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Tags: blablaaa

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4 décembre 2009

CUPCAKES VANILLE CHOCOLAT

O Oohhhhhhhhhhhhhh! Pour une bonne vingtaine de cupcakes: la version parvée: 2 oeufs 250g de crème liquide 250 g de rich 150 ml de lait entier 150 ml de lait d'amande 300 g de farine 12,5g de levure 1 paquet de levure + 1 c à c de bicarbonate de soduim...

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Tags: cacao, chocolat noir

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4 décembre 2009

CITATION

coucou Framboise! A défaut du pardon, laisse venir l'oubli. Citations de Alfred de Musset Livres de Alfred de Musset

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Tags: blablaaa

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3 décembre 2009

Panure au four

2 tasses farine 2 c à S de fleur de sel de Guerande1 c à S poivre du moulin1 c à S sel de céleri 1 c à S de moutarde 4 c à S de paprika 2 c à S de poudre d'ail 1 c à C de gingembre rapé ½ c à C de thym 1 c à S de basilic frais1 c à C d'origan Mélanger...

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Tags: epices

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3 décembre 2009

salade d'aubergine au coriandre.

Petite recette vue chez Karine's kitchen avec quelques modifications... Mes aubergines ont été cuites au four! 2 aubergines1 poignée de coriandre fraîchede l'ailde l'huile d'olivede la fleur de sel j'adore sentir les petits grains sur la langue du poivre...

Posté par titeanne à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, coriandre

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3 décembre 2009

Vin blanc chaud

Vous revenez d'une ballade entre amis au froid... comme en ce moment ! pour changer du bol de cacao ...un petit vin chaud Une bouteille de vin blanc fruité style "Elysée palace"150ml l d’eau1 verre (2.5 cl) de rhum arrangé (enfin dans le quel vous avez...

Posté par titeanne à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, vin blanc, miel

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3 décembre 2009

Vin chaud aux épices,

voila le temps des rhumes bien installé alors si vous avez pris un petit coup de froid et si n'aimez pas le grog voici un petit vin chaud qui vous aidera... Pour 1l de vin chaud 6dl d’eau4dl de vin rouge 2 bâtons de cannelle3-4 étoiles de badiane2 sachets...

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Tags: épices, citron, orange, vin rouge

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3 décembre 2009

Sucre vanillé

autre methode pour avoir du sucre à la vanille que de mettre les gousses dans le bocal de sucre et puis le parfum est netement plus present pour 250 g de sucre environ 250 g de sucre2 gousses de vanille Fendez les gousses de vanille, récupérez les graines...

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Tags: sucre, vanille

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3 décembre 2009

Dos de cabillaud à la purée d'olives

Voici un plat qui est cuit au micro-onde! 4 dos de cabillaud400 g de sauce tomate faite maison: avec 1 oignon 1 petite carotte et 500 g de tomates2 C à S de purée d'olives: juste 50 g d'olives noires mixées avec quelques câpres ! Si vous aimez mettez...

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Tags: poissons, olives, tomates

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3 décembre 2009

CITATION

3 décembre 2009 Il y a toujours dans un livre même mauvais, une phrase qui bondit au visage du lecteur comme si elle n'attendait que lui. Christian Bobin (1951- )

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Tags: blablaaa

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