tomates - GasTronomArT

25 août 2010

tomates séchées et poivrons séchés

Petit plus pour les salades ou des préparations salées Choisez plutôt des "Roma" comme tomates; préchauffez votre four à 130°. Nettoyez les tomates et coupez les en deux les déposez sur une feuille siliconée en les espassant un peu. Et c'est parti pour...

Posté par titeanne à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poivrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2010

soupe tomate-fenouil

Voici une petite soupe légère trouvé chez une copines et je ne sais plus OU ! alors elle se reconnais elle me le signal....voilà Evouchette c'est ici pour trouver l'originale! J'ai rajouté un oignon car j'adore l'oignon dans la soupe et une pointe de...

Posté par titeanne à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2009

Dos de cabillaud à la purée d'olives

Voici un plat qui est cuit au micro-onde! 4 dos de cabillaud400 g de sauce tomate faite maison: avec 1 oignon 1 petite carotte et 500 g de tomates2 C à S de purée d'olives: juste 50 g d'olives noires mixées avec quelques câpres ! Si vous aimez mettez...

Posté par titeanne à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, olives, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2009

Lasagnes aux 3 fromages

1 paquet de lasagne sèche ou 300g de lasagne fraîches pour la sauce: 1 kg de potimaron pelée & coupée en cubes enfin je crois que cela s'appelle comme çà! (voir la photo!) 400 g de tomates concassées 150 ml d'eau 2 gousses d'ail écrasées 2 oignons quelques...

Posté par titeanne à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, muscade, fromages, potimaron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2009

carpaccio de tomates poivron coraindre

4 tomates pelées et épépinées1 beau poivron vert 1 gros oignon blanc si posible1 petit bouquet de coriandre ciselé1 c à S de vinaigre baslamique2 c à S d'huile d'olive2 tours de moulin de poivre1 c à c de fleur de sel préparez les tomates préparez les...

Posté par titeanne à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, poivrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2009

confiture de tomates vertes aux oranges confites

Les tomates vertes du jardin ceuillient pour cause de départ!!! 1 kilo de tomates pour:1 orange non traitée1 citron non traité Reservez les plus beaux fruits de la cueillette, ils doivent être sans blessures ni taches. Lavez-les, essuyez-les. Retirez...

Posté par titeanne à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre glace, tomates, oranges confites

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2009

Aubergines au sésame et aux raisins secs

Coucou claire, voici une petite entrée délicieuse...pour ceux et celles qui adorent les aubergines 3 belles tomates4 petites aubergines 2 petits oignons1 belle poignée de raisins secs1 C à C de graines de sésame6 branches de cerfeuil6 C à S d'huile d'olive...

Posté par titeanne à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, sésame, tomates, raisins secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2009

Sauce aux olives épicée

avec les tomates et les poivrons du jardin voilà une petite sauce 3 C à S d'huile 1 poivron vert et 1 rouge hachés 1 oignon haché 2/3 piments émincés 5/7 gousses d'ail hachées 5/7 tomates coupées en dés 1 C à C de curry 1/4 C à C de cumin 1/4 C àC de...

Posté par titeanne à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, citron, olives, tomates, poivrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote