750 grammes
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GasTronomArT
champignon
26 novembre 2010

oeufs au nid de courgette

oeufs au nid de courgette
vous vous rapellez des courgettes du jardin ; et bien grosses elles se conservent super bien une fois pelées elles sont trés bonnes 500 g de courgette pelée et épépinée , 4 oeufs durs 10 cl de créme fraîche200 g de champignons250 ml de lait1/2 l de bouillon...
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29 janvier 2010

Poivrons farçis

Poivrons farçis
8 poivrons rouges500 g de risotto aux champignons des bois cuit50 g de champignons des bois pour la décoration400 g de boulettes "kefta" commencez par évidez les poivrons salez l'interieur, les retournez pendant la préparation de la garniture. Le risotto...
29 janvier 2009

créme d'aubergine

créme d'aubergine
1 aubergine moyenne 1 oignon émincé 4 champignons tranchés 2 tomates pelées et hachées ou 1 petite boite de tomates pelées 2 tranches de coppa 1 pincé de sucre 1/2 C à thé de marjolaine 2 C à S de crème de soja 2 C à S d'huile à salade 1/2 C à thé de...
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