750 grammes
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levure
23 décembre 2008

Les boules de berlin

Les boules de berlin
proposée par Piroulie de "patisseries et gourmandises" 500 g de farine - 2 gros oeufs - 1/2 verre de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 1/2 verre d'huile (10 cl) - 3/4 cube de levure (30 g) - 1/2 verre de lait ou d'eau (10 à 15 cl) - 1 grosse pincée...
Posté par titeanne à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  levure,  beignet,  huile

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21 décembre 2008

les beignets d'HANOUCCHA

les beignets d'HANOUCCHA
Premier jour premiere bougie la recette: 500 g de farine 1/2 cube de levure fraîche 1/2 verre de sucre (100g ) 2 sachets de sucre vanillé 2 oeufs 1/4 de verre d'huile (62g) 1/2 verre d'eau tiéde (100 ml à 125 ml) 1 pincée de sel sucre glace, huile pour...
Posté par titeanne à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: levure,  farine,  sucre glace,  beignet,  huile

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14 décembre 2008

Pitot d' Anihan

Pitot d' Anihan
d'Anihan de "mes photos culinaires" 750g de farine / 250 g de semoule fine un cube de levure fraiche (40 g) 50 g de sucre 3 c à c de sel 2 C à S d'huile d'olive 500 ml environ d'eau tiède,qui "rentre" et qui permet d'amalgamer la pâte. marche à suivre..:...
Posté par titeanne à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: levure,  Pain,  semoule fine

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10 décembre 2008

Blinis à l'ancienne

15 g de levure fraîche de boulanger 240 g de farine fluide (dont une c. à s.) 40 cl de lait tiède (ou lait de soja), 15cl d'eau tiède 2 oeufs séparés. 2 pincées de sucre en poudre 1 c. à s. d'huile 3 pincées de sel. Émietter la levure. La mettre dans...
Posté par titeanne à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de soja,  oeuf,  blinis,  levure

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4 décembre 2008

Beignets de légumes 2

A la courgette 600g de courgettes cuites ecrassées grossiérement 200g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1/2 oignon cru coupé en petits morceaux 1 càS de cumin 1 Cà S de curry sel poivre écrassez la courgette dans un saladier ajoutez la farine...
Posté par titeanne à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  levure,  farine

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