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GasTronomArT

25 juillet 2010

Pizza aux courgettes sautées

Pizza aux courgettes sautées
400 g de farine de blé tamisée100 g de farine de pois chiches1/2 cube de levure de boulanger1/4 de verre d'huile2 C à C de sel350 ml de l'eau1 C à S de sucre150 g de rapédes oeufs à casser dessus en fin de cuisson...400 g de courgettes cuites par avance...
Posté par titeanne à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: HALAVI,  courgette,  oeufs,  rapé

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16 juillet 2010

CITATION

la citation du 16 juillet 2010 C'est dans le rêve que respirent les âmes. Dans le rêve que se glisse la grandeur de l'homme. Katherine Pancol (1954- )
Posté par titeanne à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blabla

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7 juillet 2010

Mousse de chemenet aux framboises

Et voilà les derniéres framboises ceullies . . . Alors il y en a trop peu pour les déguster tel quel ! Je vais donc les associer à un fromage blanc super cremeux : le chemenet. Pour les framboises il en faut 200 g environ 1 pot de chemenet ( 250 g ) 20...
Posté par titeanne à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: HALAVI,  framboises,  Chemenet

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2 juillet 2010

CITATION

la citation du 2 juillet 2010 Un papa, c'est l'autorité côté cour et la tendresse côté jardin. Jean Gastaldi
Posté par titeanne à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blabla

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1 juillet 2010

Biscuits à la farine de mais

Biscuits à la farine de mais
qui répondent au nom de Zaeti.Ce sont des biscuits italiens très fondants. trouvé sur “pause-nature” qui l’a trouvé chez” du bruit dans ma cuisine” qui l’avais repéré chez” cuisine campagne” Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : 150 g de farine...
Posté par titeanne à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2010

sorbet au citron

sorbet au citron
encore merci à Karen pour cette super recette rafraichissante …j’ai plus de jus de jus de citron car je préfère (normalement 280 ml) 600 ml d’eau 280 g de sucre 350 ml de jus de citron + quelques traits de jus de citron vert 2 blancs d’œufs Faites chauffez...
Posté par titeanne à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  sorbet

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1 juillet 2010

CITATION

la citation du 1 juillet 2010 Deux êtres ont cessé de s'aimer lorsqu'ils ne sont plus capables de transformer en bonnes blagues leurs différends. Alain de Botton (1969- )
Posté par titeanne à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blabla

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30 juin 2010

CITATION

la citation du 30 juin 2010 Je n'aime pas les spécialistes. Pour moi, se spécialiser, c'est rétrécir d'autant son univers. Claude Debussy (1862-1918)
Posté par titeanne à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blabla

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30 juin 2010

Couronne aux pépites de chocolat et crème de pistache

Couronne aux pépites de chocolat et crème de pistache
Et voici une brioche pour le gouter ou pour le petit déjeuné… 500 g de farine 1/2 cube de levure 6 œufs 2 fois 50 g de sucre 100 g de copeaux ou pistoles de chocolat 300 g beurre ou matière grasse 250 ml lait de vache ou de soja 50 g de pâte à pistache...
Posté par titeanne à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: HALAVI,  chocolat noir,  pâte de pistache

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29 juin 2010

CITATION

la citation du 29 juin 2010 Le vrai bien doit être accompli sans qu'on le sache, quotidiennement, confidentiellement. Pier Giorgio Frassati (1901-1925)
Posté par titeanne à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blabla

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