Croustillants à la pistaches

Il vous reste quelques feuilles de brick dans le frigidaire...un fond de miel et un reste de pistaches cette recette est pour vous

1 oeuf
8 feuilles de brick
4 C à S de miel liquide
40 g de sucre
50 g de pistaches décortiquées
50 g de raison secs
100 +20 g de beurre

Hachez grossièrement les pistaches, et les raisins secs,

battez 100 gr de beurre en pommade avec une fourchette, ajoutez les pistaches, les raisins, le sucre, et l'oeuf, bien mélanger,

faites fondre dans une casserole 20 gr de beurre à feu doux puis badigeonner les feuilles de brick sur une face, tartiner l'autre face de la préparation et replier en triangle,

mettre au four 210° C pendant15 minutes afin que les croustillants soient bien dorés.