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15 février 2009

Pâte à la pistaches

et voilà une bonne base de gâteaux ou autres douceurs 250 g de pistaches nettoyées et non salée3,5 cl d'eau (35 g)125 g de sucre60 g de poudre d'amandes3 gouttes d'extrait d'amandes améres1 S à S d'huile Faites un sirop avec l'eau et le sucre chauffez...

Posté par titeanne à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistaches

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15 février 2009

Chips de pommes

2 pommesle jus de 2 citrons3 / 4 C à S de sucre glace Coupez les pommes en tranches fines avec la mandoline les temper dans le jus de citron et disposez-les sur une feuille de silicone Enfournez les plaques de pommes en tranches à four chaud préchauffé...

Posté par titeanne à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre glace, pommes

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15 février 2009

Gâteau de la St Valentin

merci à toi d'avoir réalisé cette photo Il vous faut pour le réaliser de la pâte à choux 1/2 litre d'eau250 g de farine125 g de matiére grasse8 oeufs chauffez l'eau avec la margarine Dés que ça bout, rajoutez hors du feu, en un seul coup, toute la farine....

Posté par titeanne à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chips de pomme, nutrilif, pâte à choux

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13 février 2009

Rillettes de thon

500 g de thon au naturel 4 C à S d'estragon haché 4 C à S crème fraîche 2 C. à C moutarde jus d'un citron frais sel, poivre Egouttez le thon et émiettez-le finement dans un saladier. Ajoutez dans l'ordre la crème fraîche, la moutarde, le jus de citron...

Posté par titeanne à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme, thon

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13 février 2009

les vaches au prés

voici le dernier né des gâteaux: Il faut pour le réaliser de la pâte à sucre : 6 g de gélatine en feuille 3 cuillères à soupe d'eau froide 80 g de glucose 500 g de sucre glacequelques gouttes de colorantsquelques rubants de "bonbon vert" le mode opératoire:...

Posté par titeanne à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte de pistache, pâte à sucre

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12 février 2009

gâteau vert....à la pistache

115 g de margarine pommade200 g de sucre glace150 g d’œufs soit 3 œufs de taille moyenne200 g de farine T551/2 sachet de levure chimique50 g de lait de soja50 g pâte de pistache Préchauffez le four à 180°. Porter le lait et la pâte de pistache à ébullition,...

Posté par titeanne à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de soja, oeuf, margarine, pâte de pistache

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11 février 2009

je me suis fais taguer!!!!!

et voilà je suis de nouveau taguer.... merci Eve...http://eveb.over-blog.com/ voici le reglement: nommez la personne qui vous a tagué mettre l'image sur votre blog Nommez à votre tour 5 blogs que vous aimez enfin maintenant il faut nommer la premiére...

Posté par titeanne à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tag

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10 février 2009

tartelettes aux amandes

Pour la pâte 200 g de farine 100 g de matiére grasse1 oeuf1/2 sachet de levure chimique pour la garniture 2 oeufs100 ml de lait de soja50 g de poudre d'amandes25 g d'amandes éffilées25 g de sucre en poudre pour les fonds de tartes Tamissez la farine avec...

Posté par titeanne à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de soja, amande

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10 février 2009

Brick (briouats) au boeuf

Que c'est bon les bricks!! c'est simple et en plus y'en à toujours pour tous les gouts et tous les âges! Accompagnés d'une salade, voilà un repas complet! voici une des milles et une façon des les faire: 1 C à S d' huile d'olive1 petit oignon finement...

Posté par titeanne à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, pâte filo

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10 février 2009

Qui va avoir de la chance??

Qui va avoir de la chance?? Qui veux gagner... un trophée Mouton ?vous voulez en savoir plus !!! alors allez voir chez Kallou voila je participe au jeu car j'aimerai bien ce petit mouton.... une envie, un besoin de cadeau pour un enfant... allez faire...

Posté par titeanne à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu

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