400 g de fonds d'artichauts 3 C à S de crème soja ou parvée (ou crème liquide ) le jus de 2 citrons 1 C à C de fleur de sel 2 tours de poivre du moulin voir 3 tours 3 gousses d'ail 1/2 botte de coriandre ciselée Préparation: Faites cuire les fonds d’artichauts...

revoilà les poivrons, recette trouvée sur le site de Figaro madame 200 g de poivrons rouges et verts40 g de margarine ou beurre (comme dans la recette originale) 2 dl de crème soja ou crème de fraîche (comme dans la recette originale)5 dl de bouillon...

mousse au chocolat- caramel en 1ére couche recouverte de chocolat noir avec du pralin amandes noisettes 50 g de sucre en poudre + 20 g 3 oeufs 120 g de choc noir 350 ml de nutrifil si vous décider de mettre de la créme de lait il faudra 20g de sucre glace...

un roti de blanc de poulet ficelé de 6/700g 2 verres de Riesling 200g de morilles nettoyées, si vous les prenez séches 50g (vous devrez alors les faire tremper dans de l'eau 1h ) 1 botte d'asperges vertes ou blanches 1pot de créme parvée sel et poivre...