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24 août 2009

plat trop salé!

Le plat que vous avez préparé est trop salé ? Pas de panique, cela ce rattrape !!!! Ce sont des choses qui arrivent à tout le monde. La main un peu trop leste, le bouchon de la salière qui s'ouvre , ou bien tout simplement un dosage mal apprécié. Avant...

Posté par titeanne à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuces

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21 août 2009

rose de merlu a la vanille

Une petite recette simple rapide et au micro-onde ou au panier vapeur... 1 dos de merlu assez étroit 1 tomate moyenne par personne sel, poivre du moulin un peu de curry 1 C à C d'huile d'huile parfumée à la vanille "épluchez" la tomate comme si c'était...

Posté par titeanne à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, Tomate, huile d'olive, pessa'h

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21 août 2009

blanc d'oeuf auto-nettoyant!

Du blanc d'œuf auto-nettoyant ? Nettoyez votre bain de friture en plongeant du blanc d'œuf dans l'huile encore chaude. Une fois qu'il remonte à la surface accompagné de toutes les impuretés, retirez-le à l'aide d'un écumoire.

Posté par titeanne à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuces

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21 août 2009

jeu de val...

je participe donc au jeu de val faites un tour sur son blog "une petite pause" s'impose c'est le lien pour participer au jeu si cela vous dis... http://lesucredeval.over-blog.com/article-33084648.html

Posté par titeanne à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu

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21 août 2009

contre l'humidité de la décongélation!

alors aujourd'hui... toujours à propos du pain:avant de congeler un pain emballez-le d'une feuille de papier absorbant.. celui-ci absorbera l'humidité lors de la décongélation....téléz

Posté par titeanne à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuces

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21 août 2009

Brioches aux noisettes

alors on continu à vider les placards!!! Il me restait des noisettes... la date est juste ouff 500 g de farine tamisée100 de noisettes dont 50 g mixées en poudre150 g de beurre2 oeufs200 ml de lait c'est tout ce que j'avais!!!! normalement il en faut...

Posté par titeanne à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: HALAVI, beurre, oeufs

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20 août 2009

petite créme au chocolat

celui là il a pas attendu....il a sauté dedans.... on a toujours dans nos placards un reste de tablette de chocolat ...un fond de pot de créme (hier le flan au parmesan..) un peu de beurre... enfin quand je parle de reste de chocolat... il en faut 150...

Posté par titeanne à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: HALAVI, créme, chocolat

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19 août 2009

Reste Tendre:

Ajoutez une tige de celeri dans le sac à pain pour que la miche reste trendre.. voila une bonne idée

Posté par titeanne à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuces

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19 août 2009

Flan au parmesan et oignons confits

aujourd'hui une petite envie de fromage m'a taquinée ici on ne mange que rarement du fromage!!! et je suis tombée (je ne me suis pas fait mal ) sur une recette qui promettait d'être délicieuse.. alors hop je descend au Maxicah d'à côté et j'achete des...

Posté par titeanne à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme, oignon, oeufs, parmesan, Chavouot

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6 août 2009

avocats pas mûrs!

alors si comme moi cela vous arrive d'avoir des pas assez mûrs pour être mangé, coupez les en tranches ou en morceaux et faites les revenir quelques minutes dans de l'huile, jusqu'à ce qu'ils prennent de la couleur. Assaissonnez sel poivre du moulin et...

Posté par titeanne à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat

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