2 juin 2009
Fraicheur de menthe au melon
Portez à ébulition le jus et le zeste finement râpé de 2 citrons aprés les avoir bien lavés, avec 100 g de sucre et 300 ml d eau. Ajoutez 30 g de menthe fraîche et laissez refroidir en couvrant avant de mettre au frais. Avant de servir, otez les pepins d 1/2 melon, prélevez la chair en cube. Répartissez les cubes dans 4 verres. Versez la boisson à la menthe puis ajoutez de l eau gazeuse bien fraîche. . .
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