GasTronomArT

29 juillet 2010

CITATION

la citation du 29 juillet 2010 Quand on n’a pas son compte dans un monde, on le trouve dans un autre. François Marie Arouet dit Voltaire (1694-1778)

Posté par titeanne à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juillet 2010

les radis qui piquent

Vous avez oubliez de recolter les radis au moment et ils piqueeeeeeeeeeeeeeeeeeeeent ! Et bien une fois nettoyés incisez les radis en partie base en quatre ou en six selon la taille et plongez les dans l'eau froide et tout ira mieux , en plus ils vont...

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28 juillet 2010

Brioches à la poudre de noisettes et cramberry

Et voilà une autre brioche légére !! 500 g de farine tamisée1 oeuf80 ml d'huile50 g de sucre100 g de poudre de noisette2 c à c de sel1/2 cube de levure fraîche100 ml de jus de pommeenviron 150 ml d'eau tiéde 80 g de cramberry1 sachet de sucre vanillé1...

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Tags: poudre de noisettes, jus de pomme

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27 juillet 2010

un plus pour les lentilles

Pour améliorer les lentilles ajoutez une bonne cuilère à soupe de moutarde dans l'eau de cuisson froide et ajoutez le bouquet garni.Comme d'habitude salez en fin de cuisson

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27 juillet 2010

CITATION

la citation du 27 juillet 2010 On sait rarement pourquoi on aime. On croit toujours savoir pourquoi on n'aime plus. Marcelle Auclair (1899-1983)

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26 juillet 2010

CITATION

la citation du 26 juillet 2010 Se marier, c'est s'unir. S'aimer, c'est se donner. Jean Gastaldi

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26 juillet 2010

glace "guimauve"

300 ml de jus d'orange250 g de sucre500 ml d'eau froide1 bouchon de fleur d'oranger2 blancs d'oeuf Mettez dans une casserole sur le feu le sucre avec 200 ml d'eau faites chauffez jusqu'à disolution du sucre. Ajoutez, hors du feu le jus d'orange et la...

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Tags: fleur d'oranger, jus d'orange

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25 juillet 2010

CITATION

la citation du 25 juillet 2010 Aimer beaucoup, comme c'est aimer peu! On aime, rien de plus, rien de moins. Guy de Maupassant (1850-1893)

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25 juillet 2010

Pizza aux courgettes sautées

400 g de farine de blé tamisée100 g de farine de pois chiches1/2 cube de levure de boulanger1/4 de verre d'huile2 C à C de sel350 ml de l'eau1 C à S de sucre150 g de rapédes oeufs à casser dessus en fin de cuisson...400 g de courgettes cuites par avance...

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Tags: HALAVI, courgette, oeufs, rapé

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16 juillet 2010

CITATION

la citation du 16 juillet 2010 C'est dans le rêve que respirent les âmes. Dans le rêve que se glisse la grandeur de l'homme. Katherine Pancol (1954- )

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