Articles populaires – GasTronomArT

8 décembre 2008

Comment faire une verrine

FAIRE DES VERRINES prendre son temps et aimer se lancer dans la création culinaire. Voici quelques règles simples avant de vous lancer :Choisissez vos contenants en verre transparent. Vous pouvez utiliser des verres simples, des verres à vodka, des coupes,...

Posté par titeanne à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mai 2010

Fêtes des méres

Je ne resiste pas à vous faire part de la déclaration gourmande que ma fille m a faite ! Ecrire Maman c est simple ! Je prends 2 M à la créme puis 2 A en chocolat et enfin un petit N en nougat. Maman i ma bouche est pleine mais pas autant que mon coeur...

Posté par titeanne à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blabla

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2009

Menus de chavouot

Menu n°1 Entrée : Fromage blanc aux herbes et radis et son Soufflé à la mozzarella et à l'emmental Plat : Flétan en croûte d'herbes et écrasé de pommes de terre à la ciboulette Dessert : Cheesecake au chocolat et sa mélodie de fruits rouges à la crème...

Posté par titeanne à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menus

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2008

pâte au curry n° 2 rapide

1 pointe de coriandre moulue, de cumin, de piment et de gingembre 2 cuillères à café de curry en poudre fort 1 oignon 2 gousses d'ail 1 piment Couper l'ail et l'oignon en petits dés, le piment en fines lamelles. Les faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent...

Posté par titeanne à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2009

reponses sur tou bichvat

1. Tou Bichvat est le nouvel an juif de... ? : a) Les arbres b) Les animaux c) La remise de la Torah d) Le calendrier lunaire 2. Laquelle des coutumes suivantes ne correspond pas à la festivité de Tou Bichvat ? : a) Manger un nouveau fruit pour pouvoir...

Posté par titeanne à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2009

TAG

Roulez tambours ! J’ai été taguée ! Oui je sais, je sais… Pour les vieux de la vieille de la blogosphère culinaire c’est sans doute un évènement pluriquotidien auquel on répond avec grâce, quand on a le temps. Et peut être moi aussi un jour je me ficherai...

Posté par titeanne à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tag

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2009

reponsesQuiz n°3

1 Chassez l'intrus Ecrevisses 2 La capsule du lait écrémé est de couleur Verte 3 La "marmitte" est un consommé simple Vrai 4 La D.L.C. est la date limite de conservation. Faux 5 Chassez l'intrus Margarine 6 Le point de fusion et de fumée d’un corps gras...

Posté par titeanne à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2009

Questions du pére fouras....2

11..."Pour un secret, on peut l'acheter. On peut se taire et le garder. Dans un studio, avant de filmer, c'est toujours lui qui est demandé". Je suis... 12..."Si le vent le pousse et l'excite, il dévore tout ce qu'il voit. Son appétit est sans limites...

Posté par titeanne à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2015

voila un concours gourmand

bonjour! Me revoila la recolte des fruits est commencée! j'ai engrangé les nefles les abricots les premiéres figues.... je suis tombée sur ce concours par hasard et cela m'a donné envie de participer.. avec la confiture de figues vin doux et ses deux...

Posté par titeanne à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2011

ail digeste

Pour avoir le bon goût de l'ail sans les inconvenients... Il vous suffit de l'éplucher puis de l'écraser légèrement et de le faire mariner dans un peu d'huile d'olive ou de sésame en vue d'une préparation d'un plat de viande ou bien une vinaigrette. Pensez...

Posté par titeanne à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2011

macarons choco/noix de coco et amandes de Pessah

en direct de Mylène Younes Attal “de mon amie Iris !!!” vite fait une recette excellente et simplissime de macarons. 4 œufs, 1 verre d'huile, 500 g noix de coco, 200 g amandes en poudre, 200 g chocolat fondu Mélangez les œufs avec le verre d'huile ajoutez...

Posté par titeanne à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2011

Fines herbes et herbes condimentales

ESTRAGON ~ saveur anisée, poivrée et légèrement amère ~ parfume les soupes de poissons, les sauces et accompagne les viandes et les poissons LAURIER SAUCE ~ parfum sucré et résineux, il est moins fort utilisé sec ~ pour les plats mijotés, les farces (en...

Posté par titeanne à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2011

Fines herbes et herbes condimemtales 1

Aujourd'hui, nous allons faire un petit tour dans les aromates... Celles qui nous aident dans notre recherche du bien-être, pour les regimeuses ou pas! ANETH ~ saveur fine, parfum délicat, un peu anisé ~ NE JAMAIS faire boullir ~ elle accompagne le poisson...

Posté par titeanne à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2011

Petits pains aux noix et céreales

640 g de farine de blé 100 g de farine de seigle 50 g d'avoine décortiquée concassée 40 g de graines de tournesol décortiquée 40 g de graines de lin 40 g de son de blé 1 C à S de sel Guerande 45 g de levure de boulanger 5 C à S de sucre en poudre 100...

Posté par titeanne à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2011

Mayonnaise au safran

3 jaunes d'oeufs 1 gousse d'ail hachée 2 capsules de safran 1 C à S de concentré de tomates 1 C à C de moutarde 25 cl d'huile de tounesol ( Sophie ajoute 1 C à S de crème fraîche) le jus d'un demi citron 3 C à S de coriandre hachée ( dans la recette d'origine...

Posté par titeanne à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2010

CITATION

la citation du 24 août 2010 A la mort de mon grand-père, je me suis retrouvé brutalement face à la réalité. J'avais quatre ans et un besoin de rêve, de fantastique, d'extravagance pour respirer. Le quotidien trop lisse m'angoissait. Je m'en échappais...

Posté par titeanne à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2010

terrine de poisson bicolore

sur une inspiration de la recette de Piroulie Pâté de poisson bicolore Couche verte 300 g de filet de mérou à la base c’est du merlan mais je n’en avais pas! 1 oignon nouveau avec un peu de tige 1 carotte moyenne 1 pomme de terre moyenne 1/2 botte de...

Posté par titeanne à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2011

Le Millefeuille Au Chocolat Et aux Matzots..

Pour 8 personnes Préparation: 35 minutes. 4 œufs 70 g de sucre 125 g de margarine chambrée 125 g de chocolat noir Un doigt de liqueur. 5 matzoth (tranches de pain azyme) 1/2 l de café fort sucré Chocolat râpé. * Travailler les jaunes d'œufs et 50 g de...

Posté par titeanne à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2009

reponses quiz 4

A : Lequel n'est pas un légume-fruit?3 La bettrave B : Quelle cuisson est la meilleur pour conserver les vitamines?2 La cuisson à la vapeur C : Quel est le légume qui contient le plus de fer?1 Le cresson D : Quels sont les légumes qui contiennent le plus...

Posté par titeanne à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2011

flan poire café sans lait

Voici un entremet trés frais.Réalisez le avec des poires fraîches et dégustez le avec un petit café ou un thé. 180 g de farine 5 belles poires 150 g de sucre et un sachet de sucre vanillé 1 l de lait de soja 4 oeufs 2 C à S de café soluble Mélangez les...

Posté par titeanne à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2010

Mousse de fromage blanc à l’amande

Voila une petite recette légère,vous êtes au régime ? Il suffit d’échanger le sucre pour une dosette d’édulcorant. 300 g de fromage blanc à 20 % 2 C à S de sucre en poudre 2 blancs d’œufs (gros œufs) 1 C à c d’extrait d’amandes 1 pincée de sel pour les...

Posté par titeanne à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2010

Bientôt Chavouot; La cuisine au lait…

trésors de bienfait, sucré comme salé, il sublime vos petits plats et entre dans de multiple préparations délicieuses!!Adoucit à la cuisson les mets…comme les sauces, les gratins ou les quiches Le lait, une mine de plaisirs variés Pour changer du classique...

Posté par titeanne à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2009

reponse sur le nombre de F

bon, voici l'explication:En fait, le cerveau ne peut traiter "OF", incroyable, non ? Quiconque compte les six 'F' du premier coup est un génie, quatre ou cinq est plutôt rare, trois est normal. Moins de trois, vous devez changer de lunettes. Lors de la...

Posté par titeanne à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2009

La crème au café: un dessert pour Pessah'..

voici une petite recette facile et trés gouteuse à consommer avec des tuiles à la matza 6 oeufs, 150 g de sucre (la recette d'origine donnait 200 g)1/2 l de café corsé Mélangez les oeufs avec le sucre et le café Caramélisez le moule à flan et mettez l'appareil...

Posté par titeanne à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, oeufs, café

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2008

GÄTEAU MOUSSEUX AUX CHOCOLATS

Posté par titeanne à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, biscuit cuiller, chips de pomme, chocolat blanc, chocolat noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Comment faire une verrine

Partager cet article

Fêtes des méres

Partager cet article

Menus de chavouot

Partager cet article

pâte au curry n° 2 rapide

Partager cet article

reponses sur tou bichvat

Partager cet article

TAG

Partager cet article

reponsesQuiz n°3

Partager cet article

Questions du pére fouras....2

Partager cet article

voila un concours gourmand

Partager cet article

ail digeste

Partager cet article

macarons choco/noix de coco et amandes de Pessah

Partager cet article

Fines herbes et herbes condimentales

Partager cet article

Fines herbes et herbes condimemtales 1

Partager cet article

Petits pains aux noix et céreales

Partager cet article

Mayonnaise au safran

Partager cet article

CITATION

Partager cet article

terrine de poisson bicolore

Partager cet article

Le Millefeuille Au Chocolat Et aux Matzots..

Partager cet article

reponses quiz 4

Partager cet article

flan poire café sans lait

Partager cet article

Mousse de fromage blanc &agrave; l&rsquo;amande

Partager cet article

Bient&ocirc;t Chavouot; La cuisine au lait&hellip;

Partager cet article

reponse sur le nombre de F

Partager cet article

La crème au café: un dessert pour Pessah'..

Partager cet article

GÄTEAU MOUSSEUX AUX CHOCOLATS

Partager cet article

Mousse de fromage blanc à l’amande

Bientôt Chavouot; La cuisine au lait…