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16 novembre 2010

latkes au curry

Voilà Hanoucca qui s'approche à grands pas et l'ére des beignets en tous genres! Voici une version salée 6 pommes de terre 2 courgettes 1 C à S de farine 1 gros oeuf ou 2 moyens fleur de sel poivre du moulin 1 C à C de curry Epluchez les pommes de terre...

Posté par titeanne à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pomme de terre, curry, Hannoucca

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14 novembre 2010

la moutarde se desséche???

bon alors vite fait une petie astuce pour la moutarde ne se desséche pas : possez une rondelle de citron surle dessus du pot entamé, refermez et placez au réfrigérateur! Elle gardera tout son goùt et son onctuosité.

Posté par titeanne à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Astuce

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14 novembre 2010

CITATION

je sais ... 3 CITATIONS d'affillées c'est beaucoup mais je suis en plein déménagement alors la cuisine est passée au second plan mais je ne vous poublie pas! la citation du 12 novembre 2010 On dit que les pensées de deux personnes qui s'aiment finissent...

Posté par titeanne à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blabla

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9 novembre 2010

CITATION

la citation du 9 novembre 2010 Mais après tout, certains disent que les plus belles histoires d'amour sont celles qu'on n'a pas eu le temps de vivre. Peut-être alors que les baisers qu'on ne reçoit pas sont aussi les plus intenses. Guillaume Musso (1974-...

Posté par titeanne à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blabla

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8 novembre 2010

CITATION

la citation du 8 novembre 2010 Tu as ce goût d'infini car tu m'as donné l'essentiel. Jacques Salomé (1935- )

Posté par titeanne à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blabla

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4 novembre 2010

FAIRE GONFLER LA 'HALLA EN 7 MN

astuce de Myléne Younes ATTAL dont je vous mets le message! Aujourd'hui, vous n'allez encore pas en croire vos yeux : en effet, il est préférable de pétrir ses 'halottes dans la journée du vendredi ; mais, il arrive bien souvent que le laps de temps qu'il...

Posté par titeanne à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halla

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26 octobre 2010

macarons tout raplapla!

Laissez viellir les oeufs pour eviter que les blancs, trop frais, montent,puis retombent a la cuisson. Pour les meringues,macarons et biscuits on utilisera des blancs qui on été sépareés des jaunes depuis 4 ou 5 jours, puis conservés au refrigérateur...

Posté par titeanne à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeuf, Astuce

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19 octobre 2010

Flamiche au butternut

et voici une recette bien de saison! Avec un légume qui se cuisine de beaucoup manière et qui rend bien moins d’eau que la courge.Cela tombe bien car au jardin j’en ai eu quelques uns! une pâte feuilletée 500 g de butternut 1 oignon confit au four 3 œufs+...

Posté par titeanne à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: HALAVI, oignon, butternut

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19 octobre 2010

CITATION

la citation du 19 octobre 2010 L'avenir n'est pas une amélioration du présent. C'est autre chose. Elsa Triolet (1896-1970)

Posté par titeanne à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blabla

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17 octobre 2010

Briochettes à la courgette à l'oriental

Pour 16 briochettes : 75 g de farine2 oeufs1/2 paquet de levure 2,5 cl d'huile de pistache jai pas cette huile alors j'ai mis de l'huile d'olive!5 cl de lait 40 g de gruyère râpé100 g de ricotta j'ai mis du chemenet1 courgette5 abricots secs moelleux1...

Posté par titeanne à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: HALAVI, courgette, abricots secs

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