Un petit bouillon dépuratif....avant les tests des beignets d'Hanouccah... 500g de surimi 1,5 litre de bouillon de volaille 2 oignons coupés en rondelles le jus d'un citron vert 1 gousse d'ail 1 petit piment rouges frais 1/2 bouquet de coriandre 1 morceau...