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feves
18 mars 2010

tajine de fèves

tajine de fèves
1 kg de petites fèves prêtes 4 gousses d’ail 2 à 3 poivrons rouge 1/2 bottes de coriandre fleur de sel, poivre du moulin 1 C à S rase de cumin 1 C à S rase de paprika 2 morceaux 1/2 de sucre 3 C à S d’huile d’olive Coupez l’ail en morceaux, faites le...
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11 mars 2010

fèves fraiche au cumin

fèves fraiche au cumin
et voila une petite recette pour Pessah! Variation d’une recette de “Le sot l’Y Laisse ” 1,2 kg de fèves fraîches 2 C à S d’huile d’olive 1 oignon rouge 1 belle gousse d’ail 1/2 botte de coriandre 1 bonne C à S de cumin en poudre (selon votre goût!) 100...
2 décembre 2009

Velouté de fèves au cumin

Velouté de fèves au cumin
pour ce soir je vous propose une petite soupe! 1 branches de céleri1 gros oignon1 petite pomme de terre1 petit navet long 450 g de fèves pelées surgelées1 litre de bouillon15 cl de crème liquide, facultatif j'en ai pas mis...les fèves apportant une consistance...
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