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GasTronomArT
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27 septembre 2009

LES CROQUANTS AUX AMANDES

LES CROQUANTS AUX AMANDES
Ingrédients : pour environ 30 croquants 250 g de farine50 g de poudre de noisettes 80 g d'amandes entières + 50 g d'amandes efillées 80 g de raisins gold80 g de beurre fondu ou margarine 100 g de sucre 2 cuil à café de fleur d'oranger 3 oeufs + 1 oeufs...
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18 juin 2009

Palet orange-choc

Palet orange-choc
Toute la délicatesse de l'alliance de l'orange rafraîchissante et de l'onctueuosité du chocolat... allez craquez dés la sortie du four (variante d'une recette nestlé) 100 g de chocolat noir50 g de margarine goût beurre20 g de sucre en poudre80 g de farine1...
4 février 2009

Dacquoises au chocolat

Dacquoises au chocolat
130 g de noisettes en poudre150 g de sucre glace30 g de cacao amer4 blancs d'oeufs50 g de sucre en poudre50 g de noisettes concassées Assemblez les noisettes en poudre le sucre glace le cacao amer dans le bol du mixer et ravaillez-les 1 minute à grande...
31 décembre 2008

Coeurs à la noisette

Coeurs à la noisette
pour 50 pièces... qui seront mangées rapidement 200 g de poudre de noisette 250 g de farine 250 g de beurre 2 oeufs 16 noisettes pour le décor et des granulés colorés 100 g de chocolat au lait pâtissier 1 C à S de lait, fondu au MO Mélangez la farine...
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