Marinades

Petits conseils pour les sauces et marinade d étè. Pour réussir vos plats dépend autant des techniques de cuissons que des ingrédients pour aromatiser et du temps que le tout marine et surtout de la sauce qui va escorter les mets dégustés. Pas plus de 6 h de marinade pour les poissons et d 1h mais pas plus de 12 pour les viandes .Pas de sel dans la marinade. Bon barbecue !

Comments

[Katarinetta]

Merci pour ce conseil mais "1 h "c'est pour quoi ?
Bisous