Pour une chapelure pleine de saveurs, mixez du pain d’épices rassis dans le quel vous roulerez vos filets de poissons ou vos blancs de poulet. merci Chantal C.

C'est une escalope viennoise. Pour 4 personnes : 4 escalopes de veau ou de poulet 1 oeuf6 C à S de la panurefleur de sel et poivre du moulin1 C à C de paprikade l'huile pour les faire cuire Prenez une escalope et aplatissez la entre deux feuilles de "celo-frais"...