25 septembre 2011

SAuté de poiraux aux oignons dorés

500g de poireaux3 oignons1 branche de romarin du jardin1 cerre de vin blanc3 C à S d'huile d'olive de préférenceune pincée de curcuma de poivre et de la fleur de sel émincez les oignons.Faites les dorer dans l'huile à feu doux remuez souvent pour que cela ne brule pas.. juste dorés! bon certains aiment grillés! Salez et poivrez. Resrevez. Aprés avoir nettoyé les poireaux.Passez les sous l'eau froide et éffilés les troçons de poireaux, coupez en bandes de 5/7 cm.Faites les suer dans un peu d'huile à couvert. Ajoutez le... [Lire la suite]
Posté par titeanne à 23:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,