750 grammes
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GasTronomArT
piments
25 novembre 2010

C comme...!

C comme...!
C comme capsaïcine Qu'esako??? c'est ce qui pique dans le piment, un composé plébiscité pour ces effets minceur et anti inflammatoires, donc bon pour la ligne et pour la santé, notamment pour le coeur. Il y en a aussi dans le poivron qui n'est autre qu'un...
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25 mai 2010

Sauce barbecue ananas-piment

Voici une petite sauce pour barbecue de poisson: coupez 1 ananas en 4 (700 g). Coupez en 1/4 en petit dés, mîxez le reste à la centrifugeuse. Pelez et hachez finememt 1 bel oignon. Cuisez le dans le jus d ananas avec 3 c à s de vinaigre blanc, jusqu à...
GasTronomArT
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