Alors là je crois que vos papilles vont être à la fête . Aprés Pourim il reste bien un peu de tout alors on ne jette pas et on fait ca pour chabbat... 250 g de chocolat noir à 70 % de cacao5 jaunes d'oeufs2 C à S de sucre20 cl de lait ou ............de...

Pour 12 muffins:60 g de sucre en poudre40 g de sucre glace150 g de farine100 g de maizena1/2 sachet de levure15 cl de lait120 g de beurre1 jus de citron1 oeuf Mélanger les sucres et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter la farine, la maizena...

Ce gâteau est composé de 2 fonds de meringue amandes dont l'un est légérement plus petit que l'autre (cela facilite le montage), d'un croustillant au pralin, d'une mousse au chocolat aux oranges confites et recouvert d'une mousse à la noix de coco....décoré...