29 décembre 2008
BAVAROIS CHOCO-COCO
un cerle de diamétre de 18 à 20 cm : une feuille de papier sulfurisé mouillée (passé sous l'eau!)comme cela la préparation adhére bien pour la croute: 2 blancs d'oeufs 80 g de sucre glace 200g de noix de coco pour la garniture au chocolat noir 50 g de...