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fruits secs
25 janvier 2010

le Koulitch

le Koulitch
Une pyramide aux épices... à partir d'une pâte à brioche en y incorporant de petites quantités de fruits secs, noix et épices. Pour la couleur un peu de safran et le tour est joué! 1 kg de farine (gardé un moment au chaud sur le radiateur)60 g de levure...
Posté par titeanne à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  fruits secs,  brioche

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25 octobre 2009

Confiture de coing pomme et fruits secs

Confiture de coing pomme et fruits secs
voilà celle là j'avais oublié de la mettre au moment de sa réalisation! Mais il n'est pas trop tard vous les trouverez encore sur les étales des marchands Pour cette confiture on utilise la pulpe de coing qui reset apres la réalisation de la gelée surtout...
Posté par titeanne à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  fruits secs,  coings

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31 décembre 2008

Financier géant aux fruits secs (parvé)

Financier géant aux fruits secs (parvé)
180 g de margarine goût beurre fondue 6 blancs d'oeuf 200 g de poudre d'amande 50 g de poudre de noisette 80 g de farine 150 g de sucre glace 125 g d'abricots secs 25g de cranberries 25g de fraises sèches si vous ne trouvez pas mettez que des cranberries...
Posté par titeanne à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  margarine,  fruits secs

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30 décembre 2008

Mini financiers

Mini financiers
60 g d'amandes en poudre 25 g de noisettes en poudre 150 g de sucre glace 40 g de farine 3 blancs d'oeufs moyens 150 g de beurre doux Préchauffer le four à 190°C Faire fondre le beurre.. Dans un saladier, mettre la farine, ajouter les fruits secs, le...
Posté par titeanne à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  fruits secs

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30 décembre 2008

Baklawas Pour un plat de 40cm x 25 cm

Baklawas Pour un plat de 40cm x 25 cm
2 paquets de feuilles filo 150 g de margarine gout beurre ensuite selon vos préférences un mélange de noix, amandes noisettes environ 200g de chaque en partie moulue et écrassée il doit rester des petits éclats 150 g sucre en poudre 1 verre d'eau de fleur...
Posté par titeanne à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  pâte filo,  fruits secs

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