courgette - GasTronomArT

26 novembre 2010

oeufs au nid de courgette

vous vous rapellez des courgettes du jardin ; et bien grosses elles se conservent super bien une fois pelées elles sont trés bonnes 500 g de courgette pelée et épépinée , 4 oeufs durs 10 cl de créme fraîche200 g de champignons250 ml de lait1/2 l de bouillon...

Posté par titeanne à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: HALAVI, créme, courgette, champignon

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16 novembre 2010

latkes au curry

Voilà Hanoucca qui s'approche à grands pas et l'ére des beignets en tous genres! Voici une version salée 6 pommes de terre 2 courgettes 1 C à S de farine 1 gros oeuf ou 2 moyens fleur de sel poivre du moulin 1 C à C de curry Epluchez les pommes de terre...

Posté par titeanne à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pomme de terre, curry, Hannoucca

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17 octobre 2010

Briochettes à la courgette à l'oriental

Pour 16 briochettes : 75 g de farine2 oeufs1/2 paquet de levure 2,5 cl d'huile de pistache jai pas cette huile alors j'ai mis de l'huile d'olive!5 cl de lait 40 g de gruyère râpé100 g de ricotta j'ai mis du chemenet1 courgette5 abricots secs moelleux1...

Posté par titeanne à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: HALAVI, courgette, abricots secs

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27 septembre 2010

SALADE FROIDE DE COURGETTE ET OEUFS

(d’après ) : 500 g de petites courgettes2 oeufs2 oignons moyenssel poivre Coupez les courgettes en tout petit dés, hachez finement les oignons, faites revenir le tout jusqu’à ce que tout soit cuit. Ajoutez les œufs battus et laissez cuire deux minutes...

Posté par titeanne à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, oignon, olives

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25 juillet 2010

Pizza aux courgettes sautées

400 g de farine de blé tamisée100 g de farine de pois chiches1/2 cube de levure de boulanger1/4 de verre d'huile2 C à C de sel350 ml de l'eau1 C à S de sucre150 g de rapédes oeufs à casser dessus en fin de cuisson...400 g de courgettes cuites par avance...

Posté par titeanne à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: HALAVI, courgette, oeufs, rapé

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31 mars 2009

bûche de saumon de Pessa'h

Vous pouvez la faire à tout autre moment biensûr, comme moi... j'ai testé avant!!! 2 pavés de 100 g de saumon10 tranches de saumon fumé (ou de truite)200 g d'oeufs de cabillaud4 C à S de crème fraîche1 citron1 courgette2 C à S de cognacun peu d'aneth60...

Posté par titeanne à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, saumon, crème, pessa'h

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15 mars 2009

Hachis parmentier de courgettes

400 à 500 g de viande hachée6 courgettes 2 échalotes 2 tomates herbes de Provence ciboulette thym laurier huile d'olivesel, poivre Préchauffez le four à th.6 (180ºC). Faites revenir les échalotes émincées dans l'huile . Dès qu'elles sont dorées, versez...

Posté par titeanne à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, viande hachée

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9 décembre 2008

Blinis aux courgettes épicées

Pour 30 minis blinis: 300 gr de courgettes 1 gousse d'ail75 gr de farine + 1/2 sachet de levure chimique le tout tamisée1 oeuf 10 cl de lait (ou lait de soja) 1 cuillère à soupe rase d'épice douce, paprika curry... à votre goût) Sel, poivre, Râper avec...

Posté par titeanne à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, courgette, lait de soja, oeuf

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