Et voilà encore les épices à l'honneur ainsi que les fruits secs... c'est de saison! Pâte à brioche: 750 g de farine tamisée30 g de levure de boulanger25 cl de lait tiéde... ou du lait de soja1 C à S de sucre en poudre3 oeufs250 g de beurre ...ou de margarine...

Une pyramide aux épices... à partir d'une pâte à brioche en y incorporant de petites quantités de fruits secs, noix et épices. Pour la couleur un peu de safran et le tour est joué! 1 kg de farine (gardé un moment au chaud sur le radiateur)60 g de levure...

et voilà une entrée ou un plat c'est au choix il vous faut pour la pâte à brioche à faire la veille 500 g de farine250 /300 g de matiére grasse6 oeufs10 g de sel50 g de sucre1 cube de levure dilué dans un peu de lait de soja ou d'eauéventuellement un...

1kg de farine tamisée1/2 verre d'huile3 C à S de sucre1 C à S de sel et une pincée de poivre1 cube de levure fraîche2 verres d'eau environ4 C à S d'herbes de Provence2 paquets de saucisses de type "viennois"1 oeuf pour dorer les briochettes Mettez dans...