3 kg de merlus entiers (bien les nettoyer) 2 patates douces (5 / 600g) 3 piments verts doux ou 2 petits rouges 4 tomates olivettes ou 12 tomates cerises 1 C à S de graines de coriandre 1 petit bouquet de coriandre 1 C à S de cumin 1 C à C de paprika 2...