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GasTronomArT
6 janvier 2011

Petits gâteaux aux 3 farines

Petits gâteaux aux 3 farines
voilà les dernières fournées de petits biscuits pour accompagner mon du midi…. 300 g de farine de sarazin T 110 150 g de farine de maïs 150 g de farine de blé T 180 300 g de margarine goût beurre molle 4 d'œufs 200 g de sucre roux 100 g de chocolat en...
Posté par titeanne à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2010

cookies au abricots mouelleux

cookies au abricots mouelleux
le petit goût de noisette de la farine de sarazin nous a plu alors une variation de cookies est née!! 150 g de farine de sarazin T 110 150 g de farine de maïs 150 g de margarine goût beurre molle 3 jaunes d'œufs 100 g d'abricots secs moelleux en petits...
Posté par titeanne à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de mais,  abricots secs,  farine sarazin

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24 novembre 2010

biscuits au chocolat sableux

biscuits au chocolat sableux
Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : 150 g de farine de sarazin T 110 150 g de farine de maïs 150 g de margarine goût beurre molle 2 jaunes d'œufs + 1 entier 100 g de chocolat en petits morceaux si vous avez des pépites c’est plus pratique et...
Posté par titeanne à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2010

Biscuits à la farine de mais

Biscuits à la farine de mais
qui répondent au nom de Zaeti.Ce sont des biscuits italiens très fondants. trouvé sur “pause-nature” qui l’a trouvé chez” du bruit dans ma cuisine” qui l’avais repéré chez” cuisine campagne” Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : 150 g de farine...
Posté par titeanne à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2010

cookies moelleux

cookies moelleux
un nouveau test!! 85 g de beurre85 g de sucre100 g de poudre de noisettes220 g de farine1 sachet de levure chimique2 oeufs100 g de chocolat concasé3 C à S de poudre de capuccino Préchauffez le four à 180°.Assouplissez le beurre avec le sucre ajoutez les...
Posté par titeanne à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: HALAVI,  chocolat,  poudre de noisettes

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18 décembre 2009

cookies de Gwen

cookies de Gwen
Pour 20 gros cookies j'ai doublé les doses!! 2 oeufs 150g de sucre roux 2 00g de purée d'amande blanche 300g de farine T80 1 c à c de bicarbonate 1 pincée de fleur de sel 2 C à S bombées de pistaches non salées grossièrement hachées si les votre sont...
Posté par titeanne à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat blanc,  chocolat noir,  purée d'amande

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28 novembre 2009

macarons chocolat- pistache

macarons chocolat- pistache
3 blancs d'oeufs de la veille30 g de sucre en poudre 200 g de sucre glace125 g de poudre d'amandes15 g de cacao amer20 gouttes de colorant rouge ou brun pour la ganache100 g de chocolat noir50 g de margarine50 g de créme soja50 g de pâte de pistache Et...
Posté par titeanne à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macaron,  cacao,  ganache,  pâte de pistache

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29 janvier 2009

Caks

Caks
selon la recette d'ANYOGA... qui elle les fait bien lisses 500 g de farine200 g de sucre3 oeufs1 verre d'huile d'olive (180 ml environ)1sachet de levure chimique1 à 2 C à S d'eau de fleur d'oranger Mettez les ingredients dans un saladier, la pâte est...
Posté par titeanne à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  farine,  huile d'olive

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