GasTronomArT

10 février 2009

Minis pâtés en croute

pour la pâte:100 g de matiére grasse200 g de farine1/2 sachet de levure chimiqueune tombée de sel 1 oeuf pour la farcre:de la viande de boeuf déja cuite (nous c'est un reste de daf)1 oeuf dur1 oeuf cru1 pomme de terre cuite1carotte cuite1 C à S de cumin1...

Posté par titeanne à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, pâte brisée, oeufs

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8 février 2009

reponses sur tou bichvat

1. Tou Bichvat est le nouvel an juif de... ? : a) Les arbres b) Les animaux c) La remise de la Torah d) Le calendrier lunaire 2. Laquelle des coutumes suivantes ne correspond pas à la festivité de Tou Bichvat ? : a) Manger un nouveau fruit pour pouvoir...

Posté par titeanne à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jeu

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8 février 2009

Quiz Tou bichvat

1.Tou Bichvat est le nouvel an juif de... ? : a) Les arbres b) Les animaux c) La remise de la Torah d) Le calendrier lunaire 2.Laquelle des coutumes suivantes ne correspond pas à la festivité de Tou Bichvat ? : a) Manger un nouveau fruit pour pouvoir...

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Tags: quiz

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7 février 2009

Milles feuilles de légumes et sauce épicée

2 courgettes500 g d'aubergines en tranches grillées1 bulbe de fenouil émincé à la mandoline (en tranches fines)1 bel oignon émincé à la mandoline (en tranches fines)300 g de ricotta1 C à S de persilquelques brins de ciboulette1 gros poivron rouge pelé...

Posté par titeanne à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, légunes

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5 février 2009

saucisson brioché

et voilà une entrée ou un plat c'est au choix il vous faut pour la pâte à brioche à faire la veille 500 g de farine250 /300 g de matiére grasse6 oeufs10 g de sel50 g de sucre1 cube de levure dilué dans un peu de lait de soja ou d'eauéventuellement un...

Posté par titeanne à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, saucisson

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5 février 2009

Crème de lentilles

2 oignons2 gousses d'ail1 branche de celeri1 pomme de terre300 g de lentilles vertes du Puy (sinon:500 g de lentilles en boite)1 cube de bouillon1 l d'eau2 C à S d'huile d'olive,sel, poivre1 brique de créme soja ou 1petit pot de fromage blanc Faites tremper...

Posté par titeanne à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles

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4 février 2009

Gratin du soleil

alors voici une petite recette que j'ai pu réaliser graçe à mon compagnon des jours de doute d'avant le repas... Que vais-je faire à manger ce soir! j'ouvre je trouve un sachet d'aubergines du jardin; un d'oignon blanc; un d' haricots vert bon dans mon...

Posté par titeanne à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, Tomate, haricot-vert

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4 février 2009

Dacquoises au chocolat

130 g de noisettes en poudre150 g de sucre glace30 g de cacao amer4 blancs d'oeufs50 g de sucre en poudre50 g de noisettes concassées Assemblez les noisettes en poudre le sucre glace le cacao amer dans le bol du mixer et ravaillez-les 1 minute à grande...

Posté par titeanne à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette

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3 février 2009

Velours d'Aubergines

Et voici la soupe du soir; 500 g d'aubergines150 g de tomate70 cl de bouillon2 c à s d'huile d'olive1 oignon1 c à s de basilic1 c à c de curry Faites suer l'oignon émincé dans l'huile d'olive avec le curry Ajoutez les tomates en dés laissez cuire 3 minutes...

Posté par titeanne à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine

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2 février 2009

TAG

Roulez tambours ! J’ai été taguée ! Oui je sais, je sais… Pour les vieux de la vieille de la blogosphère culinaire c’est sans doute un évènement pluriquotidien auquel on répond avec grâce, quand on a le temps. Et peut être moi aussi un jour je me ficherai...

Posté par titeanne à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tag

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