Sauce massala

J allais oublier les amateurs de cotelettes d agneau ! Sauce un peu moins relevée que la précédente mais l agneau est gouteux. Faites dorer 5 minutes dans 8 c às d huile de tournesol 1 c à c de cannelle 1 c à c de cardamone 1 c à s de gingembre en poudre 1 c à c de noix de muscade quelques feuilles de menthe ciselées et 1 / 2 bouquet de coriandre ciselées en fin de cuisson. Queques tours de moulin à poivre. Servez tiéde

Comments

[Katarinetta]

Merci pour ces recettes de sauces !!
♥ Bisous ♥