Poulet aux deux poivrons

4 blancs de poulet
3 poivrons rouges grillés 
2 poivrons verts grillés
1 petit oignon
2 C à S d’huile
1 verre de bouillon
des kneidle’h pour accompagner recette ici Kneidle'h
1 C à S de curcuma
1 C à S de jus de citron
fleur de sel et poivre du moulin

Coupez en lanières les blancs de poulet faites de même avec les poivrons
Faites dorer l’oignon coupé en lamelles dans l’huile ajoutez le poulet l’arrosez du jus de citron versez la moitié du bouillon et laissez mijoter 10 minutes ajoutez les lamelles de poivron

Ajoutez le reste de bouillon un peu de fleur de sel et quelques tour de moulin à poivre et laissez mijoter encore quelques minutes.

servir avec des kneidle’h  c’est un plat qui se réchauffe très bien