ailettes au saumon

Et voila ce que j'ai fait de l'autre partie du rouleau de pâte feuilletée...

1 rouleau de pâte feuilletée
1 plaque de saumon fumé... mais vous pouvez mettre un petit morceau de mozzarella (il faut pas qu'il se sauve en fondant...)

Déroulez la pâte puis découpez des carrés puis les déplacez sur le papier sulfurisé laissez bien de la place entre chaque carré badigeonnez d'oeuf battu. Puis pratiquez 4 incisions aux 4 coins des carrés en diagonales sans quelles se rejoignent.

déposez au centre un petit tas de saumon. Rabattez les coins vers le centre comme sur la photo.

dorez les ailettes à l'oeuf saupoudrez de sésame et enfournez à four chaud 200° 5 minutes puis à 180° pour 20 minutes.

A côté vous voyez une autre presentation... c'est pour demain!!

Comments

[l-carnitin]

I am going to make this item this weekend. It looks so tasty. Actually. My wife always tell that I am very bad cook but this weekend, I will show her that I can make good dishes too!

[Loul@]

Tes ailettes sont très décoratives. Excellente idée.
Bisous

[evouchette]

merci pour l'idée , jen ais fait avec des olives et du confit de tomate pour les fiançailles.
bises

[Sophie]

c'est vraiment très chouette !

[ana]

c'est très joli!!bravo!bises