750 grammes
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GasTronomArT
30 août 2009

tarte au thon

tarte au thon
Aux vues de la production du jardin j'ai fais une énooooooooooooooormmmmmmmme ratatouille.. que je retrouverai cet hiver... pour l'instant j'en ai fais des tartes au thon pour chabbath... pour le fond de tarte comme d'habitude toujours en double.. 300g...
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30 août 2009

Redonne du brillant

Redonne du brillant
Pour pas la perdre Voila une astuce que je trouve très économique et qui redonne du brillant à des objets argentés qui ont noirci avec le temps Prendre l'objet .Le recouvrir de papier aluminium .Le tremper dans de l'eau bouillante ou on a rajouter du...
30 août 2009

glaces plus consistantes

glaces plus consistantes
trouvée chez "les Recet' d'Ysa"... je fais passer surtout que je mets nettement moins sucre que la norme.... Pour obtenir des glaces plus consistantes, remplacez le sucre semoule par du sucre gélifiant utilisé normalement pour les confitures. Merci
28 août 2009

tarte à l'italienne

tarte à l'italienne
Alors cette fois nous allons faire un petit tour en Italie... pour la pâte il faut:(je fais deux fonds de tartes) 300 g de farine tamisée175 g de beurre ou de margarine1 oeuf1 paquet de levure chimique et si nécesaire un peu d'eau pour la garniture300...
24 août 2009

la production du jardin

la production du jardin
et voilà aprés le plaisir de planter, voici le temps de la recolte... Des poivrons en veux-tu en voilà!!! j'attends les rouges; maintenant je vais les griller ensuite et bééé on verra! Des nouvelles recettes sont à l'étude...
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24 août 2009

plat trop salé!

plat trop salé!
Le plat que vous avez préparé est trop salé ? Pas de panique, cela ce rattrape !!!! Ce sont des choses qui arrivent à tout le monde. La main un peu trop leste, le bouchon de la salière qui s'ouvre , ou bien tout simplement un dosage mal apprécié. Avant...
21 août 2009

rose de merlu a la vanille

rose de merlu a la vanille
Une petite recette simple rapide et au micro-onde ou au panier vapeur... 1 dos de merlu assez étroit 1 tomate moyenne par personne sel, poivre du moulin un peu de curry 1 C à C d'huile d'huile parfumée à la vanille "épluchez" la tomate comme si c'était...
21 août 2009

blanc d'oeuf auto-nettoyant!

blanc d'oeuf auto-nettoyant!
Du blanc d'œuf auto-nettoyant ? Nettoyez votre bain de friture en plongeant du blanc d'œuf dans l'huile encore chaude. Une fois qu'il remonte à la surface accompagné de toutes les impuretés, retirez-le à l'aide d'un écumoire.
21 août 2009

jeu de val...

jeu de val...
je participe donc au jeu de val faites un tour sur son blog "une petite pause" s'impose c'est le lien pour participer au jeu si cela vous dis... http://lesucredeval.over-blog.com/article-33084648.html
21 août 2009

contre l'humidité de la décongélation!

alors aujourd'hui... toujours à propos du pain:avant de congeler un pain emballez-le d'une feuille de papier absorbant.. celui-ci absorbera l'humidité lors de la décongélation....téléz
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