Petit flans

Petit dessert léger qui rappelle l'enfance

8 x (le conditionnement choisi) rempli de lait (verrines ou anciens pots de yaourts en verre)
6 C à S de sucre en poudre
2 C à S de Maïzena
2 C à C d'agar agar
2 sachets de sucre vanillé
150 g de sucre avec 2 C à S d'eau pour faire le caramel liquide

Mélangez la maïzena avec un peu de lait.
Versez le reste de lait dans une grande casserole puis tous les ingrédients.Ajoutez le mélange maïzena lait. Bien mélangez tout en faisant bouillir votre lait.
Versez un peu de caramel dans chaque moule
Après l'ébullition, laissez un peu refroidir et remplissez vos moules.

Mettre au frais jusqu'à dégustation.

Comments

[Katarinetta]

Coucou,
Le jour où tu postais cette recette je faisais la même sans savoir.
Tu as raison ça rappelle des souvenirs d'enfance et c'est très bon.
Biz