6 avril 2009
Brownies de pessah
et voilà BABOOSH la recette dont je t'ai parlé huummmmmmmmmmm!!
200 g de chocolat noir
200 g de sucre plus si vous avez le droit essence de vanille
100 g de fécule de pomme de terre
50 g amandes moulues grossierement
4 gros oeufs
8 C à S d' huile ou beurre selon le desir
2 C à S de cacao amer
Travaillez les oeufs avec le sucre et la vanille au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne bien mouseux. Ajoutez la fécule puis l'huile .
Terminez par le chocolat fondu mélangé au cacao et les amandes moulues.
Graissez une plaque d environ 30/40 cm, étalez la masse et cuire à four 200 degrés (6 ou 7)
15 minutes environ.
laisser refroidir et découper en carrés.... ET DEGUSTEZ
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