pour l'Australie: la TASMANIE

22 février 2009

pour l'Australie: la TASMANIE

Historiquement, la cuisine australienne était basé sur la cuisine britannique apporté dans le pays par les premiers colons. Elle est généralement composé de tartes, de steak et de côtelettes grillées, et d'autre forme de viande généralement accompagné par des légumes (une combinaison connue familièrement en tant que "meat and three veg" (en français: "une viande et trois légumes")).

Les œuvres aborigènes évoquent souvent le temps du rêve qui relate le mythe de la Création selon leur culture

légende de la photo:Cette peinture du rocher de Nourlangie, en Australie, représente la mère du Temps du rêve accompagnée du peuple des Etoiles. Dans la mythologie aborigène, le Temps du rêve est la lointaine époque " idéale " où vivait cette mère fondatrice

alors j'ai choisi de vous faire découvrir: la Tasmanie

Correspondant à 0,9 % de l'Australie, la Tasmanie, «île- État », est le plus petit des huit États et territoires.

D'une superficie totale de 68 049 km², elle comprend l'île principale, en forme de bouclier, qui se dresse au sud-est du continent australien, mais également toute une série d'îles plus petites.
S'étirant sur près de 3 200 km, le littoral de la Tasmanie présente des fjords, de vastes baies, des plages magnifiques,

telles celles du parc national de Freycinet, au centre de la côte et quelques-unes des plus impressionnantes falaises d'Australie.

Isolée du reste du monde pendant au moins 8000 ans, la Tasmanie possède une faune tout à fait exceptionnelle. Quatre espèces de mammifères sont endémiques à la Tasmanie dont notamment