30 décembre 2008
Sauce au citron et surimi
125 g de surimi
1 yaourt nature
le jus d'un citron
1 C à S de moutarde
1 C à S de créme
sel, poivre
Mixez le surimi, ajoutez le yaourt battu puis le jus de citron et la moutarde; Assaisonnez et ajoutez la créme et bien remuer pour rendre la sauce homogéne.
Servir frais
Utilisation: crudités et poissons froids
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