750 grammes
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GasTronomArT
30 décembre 2008

pâte au curry n° 2 rapide

1 pointe de coriandre moulue, de cumin, de piment et de gingembre
2 cuillères à café de curry en poudre fort
1 oignon
2 gousses d'ail
1 piment

Couper l'ail et l'oignon en petits dés, le piment en fines lamelles. Les faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents, puis ajouter le mélange d'épices et le curry et faire griller 2 mn.
Ajouter 1 bon verre d'eau et laisser cuire 10 mn.

voili voilou....Merci Piroulie

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GasTronomArT
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